Γράφει η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαγδαληνή Μπόχτη

Απογευματινές κυρίως ώρες και «κάτι» μας καλεί... Η λαχτάρα για μια σακουλίτσα πατατάκια ή η γλυκιά γεύση μιας πλάκα σοκολάτας μας προκαλεί να πούμε ναι στον πειρασμό- και να αγνοήσουμε το υγιεινό μήλο που είναι κρυμμένο στο ψυγείο μας . Η επιθυμία για αυτές τις τροφές αντανακλά την ανάγκη του σώματός μας για αλάτι και γλυκό, ή είναι απλά μέσα στο μυαλό μας;

Η λαχτάρα αυτή μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους , τις περισσότερες φορές, η αληθινή πείνα δεν είναι ένας από αυτούς αλλά κυρίως προέρχεται από σωματικά ή και ψυχολογικά αίτια όπως:

• χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης, της ορμόνης που εκκρίνεται από τον εγκέφαλο και είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της χαράς. Χαμηλά επίπεδα μπορεί να οδηγήσουν σε λαχτάρα-ιδιαίτερα για υδατάνθρακες και σάκχαρα, καθώς αυτά αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνη

• Οι ανισορροπίες ορμόνων μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε "λαχτάρα" για συγκεκριμένα τρόφιμα. 'Οταν ένα άτομο είναι κάτω από πίεση – στρες, το σώμα αυξάνει την παραγωγή κορτιζόλης, οδηγείται σε κόπωση και αναζήτηση για αλμυρά κυρίως σνακ.

• Η αντίδραση του οργανισμού σε κάποια δίαιτα ή νηστεία μπορεί να παράγει φυσική επιθυμία για φαγητά στα οποία η πρόσληψη είναι πάρα πολύ περιορισμένη

• Η ανεπάρκεια πρόσληψης υγιεινών τροφών: το σώμα μας δεν έχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά και έτσι βιώνουμε μία αίσθηση ανεπάρκειας- κενού , η οποία μεταφράζεται σε λιγούρες.

• Συναισθήματα και συμπεριφορικές συνήθειες μπορεί επίσης να παίζουν σημαντικό ρόλο για τις λιγούρες – λαχτάρες – ξεσπάσματα στο φαγητό , εάν έχουμε μεγαλώσει τρώγοντας επιδόρπιο μετά το δείπνο κάθε βράδυ, ίσως συνεχιστεί ο πόθος για γλυκά τις περισσότερες νύχτες και στην ενήλικη μας ζωή

• Η προσωπικότητά μας επηρεάζει την «επιρρέπεια» μας στο φαγητό . Υπάρχει συσχετισμός μεταξύ των ατόμων που ενδίδουν περισσότερο σε πειρασμούς

Μικρά tips( οδηγίες ) για να αντιμετωπίσουμε τις λιγούρες :

• Προσπαθούμε να καταναλώσουμε όσο είναι εφικτό ένα πιο υγιεινό σνακ

• Προσπαθούμε να καταναλώνουμε τα 5 γεύματα την ημέρα έτσι ώστε να αποφεύγουμε

• Αποσπούμε την προσοχή μας σε κάτι άλλο που μας ενδιαφέρει και μας αρέσει

• Βάζουμε μέρα στην εβδομάδα μας που κάνουμε παρασπονδία και λέμε ναι στην λιγούρα μας

Στόχος μας να κρατήσουμε όσο το δυνατόν μια ισορροπία στις λιγούρες μας ,προστατεύοντας έτσι και την σωματική μας υγεία . Η υπομονή με τον εαυτό μας θα βοηθήσει να πετύχουμε το στόχο μας. Χρειάζεται χρόνος για να αλλάξουμε τις συνήθειές μας αλλά αν το θέλουμε το καταφέρνουμε και προχωρούμε δυναμικά !